ČO POTREBUJETE:
125ml kravského ghee
125g jemného kryštáľového cukru
1 vajce
120g pomletých ovsených vločiek
50g kokosovej múčky
1 plochú lyžičku prášku do pečiva
štipka soli
80g horkej nadrobno posekanej čokolády (použila som Bournvile)
AKO POSTUPOVAŤ:
Ak je ghee hustejšie, rozpustíme ho na sporáku. Hrniec odložíme z ohňa a do ghee vmiešame cukor. Necháme zmes vychládnuť, aby nebola horúca, nemusí byť vychládnutá celkom. Potom do nej vmiešame vajce.
V druhej miske zmiešame pomleté vločky, kokos, prášok do pečiva, soľ. Mokrú zmes vlejeme do suchej a vareškou obe spojíme. Nakoniec pridáme čokoládu a premiešame. Sušienkovú zmes dáme do formy, v ktorej ju budeme piecť a vareškou roztlačíme, zarovnáme.
Rúru vyhrejeme na 180st. a sušienku pečieme asi 30 minút. Ja som musela ešte dopekať na 170st. prikrytú alobalom ďalších 10 minút.
Z tohto cesta si môžeme pripraviť aj malé cookies.
Inšpirácia.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára