štvrtok 9. októbra 2014

Šampiňónová bruschetta / Mushrooms bruschetta

... tak alebo topinka 🍞


IMG_5898



ČO POTREBUJETE:

200g šampiňónov 
4-5 strúčikov cesnaku
olivový olej
soľ
mleté čierne korenie 
chlieb na topinky


IMG_5892



AKO POSTUPOVAŤ:

Šampiňóny očistíme a nakrájame. Cesnak očistíme a nakrájame na tenké plátky. V panvici zohrejeme olej. Vhodíme doňho cesnak a necháme ho speniť a rozvoňať. 

1


Pridáme nakrájané šampiňóny a na silnom ohni ich asi 5 minút restujeme. Nepremiešavame príliš často, aby pekne zhnedli. 

2


Hotové šampiňóny odložíme z ohňa, pridáme soľ a čierne korenie, premiešame. 

3


Kým sa pripravujú šampiňóny, nakrájame chlieb a opečieme na troške oleja dohneda. 


* * *

Chlieb dáme na tanier a naň uložíme orestované šampiňóny. Tadá, dobrú chuť 😋 


IMG_5897

2 komentáre: